سالاد شوبا آذربایجان

۶ روز پیش
۹۷۲
🔸مواد لازم برای تهیه مرغ:
۱ عدد سینه مرغ
۱ عدد پیاز
نمک، فلفل سیاه▪️

مرغ رو بذارین بپزه

🔸مواد لازم:
۳ عدد سیب‌زمینی
۲ عدد هویج
۱ پیمانه پنیر گودا رنده شده
۲ عدد لبو
۱ پیمانه انار دون شده
۱ پیمانه گردوی اسیاب شده
۴ عدد تخم مرغ آبپز

🔸مواد لازم برای سس:
۱/۵ پیمانه سس مایونز
۱ حبه سیر

▪️سیر رو توی مایونز رنده کن و خوب هم بزن تا یکدست بشه بعد توی یه قیف بریز و بذار کنار برای روی سالاد.👩🏻‍🍳

طرز تهیه:
سیب‌زمینی و هویج رو با هم به مقداری نمک و اب بذار آبپز بشه و بعد اونارو جداگانه رنده کن و بذار کنارتخم مرغ های آبپز رو هم رنده کن
لبو رو با مقداری آب بذار خوب بپزه و بعد از پخت رنده کن
مرغی که پختیو ریش ریش کردی رو با مقداری از اون سس ترکیب کن.

قالب کمربندی اول مرغ رو بریز بعد یه لایه سس طبق ویدیو بریز و سطحشو صاف کن گردو بریز روش و بعد پنیر و دوباره سس و نمک بزن رو سطحش حالا هویج رو بریز دوباره سس، نمک و گردو رو بزن بعد سیب‌زمینی و سس و نمک و گردو و تخم مرغ دوباره سس و نمک و گردو بزن و لبو رو برق روش یه لایه سس بزن سطحشو صاف کن و روی اونم انار بریز و با گردو و جعفری خورد شده تریینش کن
...